CORBALAR - SUPPEN  
1 Mercimek Çorbası
Linsensuppe Linsensuppe aus passierten Linsen nach anatolischer Art mit einer Zitronenscheibe.
3,00
2 İşkembe Çorbası
 Pansensuppe Pansen nach anatolischer Art.
3,00
   
3 Paça Çorbası
Fleischsuppe Fleischsuppe (nur Wochenendtage)
3,50
   
4 Tavuk Çorbası
Hähnchensuppe (nicht täglich)
3,00
5 Yayla Çorbası
Joghurtsuppe  (nicht täglich)
3,00
  SALATALAR- FRISCHE SLATE  
   
10 Çoban Salatası
Hirten Salat (klein) Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln
3,00
11 Karışık Salata
Gemischter Salat (klein) Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Petersilie, Zwiebeln
2,50
12  Çoban Salatası
Hirten Salat (groß) Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4,50
13 Karışık Salata
Gemischter Salat (groß) Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Petersilie, Zwiebeln
4,50
  MEZELER - VORSPEISEN  
20  Cacık  Zaziki
 Joghurt mit Gurken, Knoblauch Dill und Kräuteröl
2,50
21 Yogurt
Joghurt
2,00
22 Antep Ezmesi  
Scharfer Salat nach türkischer Art
2,50
23 Patlıcan Kızartma
Gebratene Aubergine Fünf gebratene Auberginenstreifen
in einer Knoblauch-Joghurt-Sauce.
3,00
24 Çig Köfte
(nur Wochenendtage)
3,00
   
16 Patlıcan Kızartma
Gebratene Aubergine Fünf gebratene Auberginenstreifen in einer Knoblauch-Joghurt-Sauce.
2,50
17  Sigara Böreği
Käseteigröllchen Fünf Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt
2,50
  GÜNLÜK YEMEKLER - TAGESGERICHTE  
  PAZARTESI - MONTAG  
   
30 Pilav
Reis
2,50
31 Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
   
32 Haşlama
geschmorte Lammkeule
7,00
   
33 Türlü
Gemüseeintopf
6,00
   
  SALI - DIENSTAG  
30 Pilav
Reis
2,50
31  Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
34  Taskebap
Kalbfleisch mit Kartoffeln
6,00
   
35  Karnıyarık
Gefüllte Aubergine
6,00
  CARSAMBA - MITTWOCH  
30 Pilav
Reis
2,50
31  Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
36 Kağıt Kebap
Gemüseeintopf
6,00
37 Tazefasulye
Grüne Bohneneintopf
6,00
   PERSEMBE - DONNERSTAG  
30 Pilav
Reis
2,50
31 Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
38 Fırında Tavuk
Hähnchen im Ofen geschmort
6,00
39 Sebzeli Köfte
Frikadelle mit Gemüse
6,00
  CUMA - FREITAG  
30 Pilav
Reis
2,50
31 Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
32 Haşlama
geschmorte Lammkeule
 7,00
41 Patlıcan Musakka
Aubergineneintopf
6,00
  CUMARTESI - SAMSTAG  
30 Pilav
Reis
2,50
31 Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
42 İslim Kebap
Auberginen - Kalbfleischgericht
6,00
43 Biber Dolma
Paprika gefüllt mir Reis
6,00
   
  PAZAR - SONNTAG  
30 Pilav
Reis
2,50
31 Kurufasulye
Weiße Bohnen
4,00
   
32 Haşlama
geschmorte Lammkeule
7,00
45 İzmir Köfte 6,00
  IZGARALAR
GERICHTE VOM HOLZKOHLEN - GRILL
 
  Alle Grillgerichte haben Weizengrütze uns Salat als Beilage
(Bütün Izgaralar bulgur pilavlı ve salatalı)
 
60 Adana Kebap
Hackspieß nach türkischer Art mit Beilage und Salat.
 8,50
   
61 Kuzu Şiş
Lammspieß mit Beilage und Salat
10,00
62 Dana Şiş
Kalbfleisch mit Beilage und Salat
10,00
63 Tavuk Şiş
Hähnchenspieß mit Beilage und Salat
8,00
64 Tavuk But
Hähnchenkeule mit Beilage und Salat
8,00
65 Tavuk Kanat
Hähnchenflügel mit Beilage und Salat.
7,50
66  Pirzola
Lammkoteletts mit Beilage und Salat
12,50
67 Karışık Izgara
Gemischter Grillteller z.B. Lammkotelett, Frikadelle, aufgespießte Lamm- und Kalbstücke mit frischem Salat und Reis.
13,50
   
68 Izgara Köfte
Kalbfleischfrikadelle nach türkischer Art mit Beilage und Salat.
8,50
69 Döner Kebap
Dönerteller Fein geschnetzeltes Döner (Kalbfleisch) mit Reis und Salat.
6,50
70 İskender Kebap
Fein geschnetzeltes Döner (Kalbfleisch) auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße.
7,50
   
71 Yüksel Grill Teller für 2 Personen 22,50
   
  SAC KEBAPLAR  PFANNENSPEZIALITÄTEN  
80 Kuzu Sac
Anatolische Lammfleischpfanne Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer anatolischen Rundpfanne gebraten.
10,00
81 Dana Sac
Anatolische Kalbfleischpfanne Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer anatolischen Rundpfanne gebraten.
10,00
   
82 Hindi Sac
Anatolische Putenfleischpfanne Geschnetzeltes Putenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer anatolischen Rundpfanne gebraten.
8,00
  PIDELER - TEIGSCHIFF  
100 Kıymalı Pide 
Pide mit Hackfleischfüllung
4,50
101 Peynirli Pide  
Pide mit Käsefüllung
4,50
102 Kuşbaşılı Pide
Pide mit feingeschnetzeltes Fleisch
5,00
103 Lahmacun (Portion 2 Stück) 
Türkische Pizza
4,50
  SÜT TATLILARI - DESSERTS  
110 Sütlaç
Milchreis
2,00
111 Fırın Sütlaç
Milchreis überbacken
2,50
112 Kazandibi
Milchspeis.
2,50
113  Aşüre
Geleespeise mit Früchten und Körnern (nach Saison)
2,50
114 Zerde
Geleespeise (nach Saison)
2,50
115 Kabak Tatlısı
Süßspeise aus Kürbis (nach Saison)
2,50
  TATLILAR
SÜSSSPEISEN NACH TÜRKISCHE ART
 
120 Baklava
Türkische Blätterteigspezialität mit Nussfüllung und Zuckersirup
3,50
   
121 Bülbül Yuvası 3,00
122  Burma 3,00
123  Şöbyet 3,00
124  Şekerpare 3,00
125  Tulumba 3,00
126  Fıstıksarma 4,00
127 Kadayıf
Fadennudeln, Nüsse und Zuckersirup
3,50
128  Künefe
Fadennudeln mit Käsefüllung und Zuckersirup. Frisch aus dem Ofen.
4,00